Menú - Cap d'any - 31 de Desembre 2025

Per a realitzar la pre-reserva cal posar-se en contacte amb nosaltres via whatsapp o per telèfon per confirmar que hi ha disponibilitat, Informem que no disposem de menús infantils, Per tal de confirmació ferma cal abonar el 50% del preu del menú per persona al número de compte andorrà AD96 0003 1101 1086 8041 0102 o espanyol ES29 2080 3507 2230 4001 6521. En el cas d'efectuar el pagament us demanem si us plau que adjunteu el comprovant corresponent al correu o whatsapp. És molt important indicar la data de la reserva, nom i número de comensals.(Informem que tanquem per vacances de 29/10 al 21/11 a partir del 20 de Novembre estarem a la seva disposició per qualsevol consulta o reserva).

Bombó de foie gras i xocolata d’Andorra, del nostre obrador Xocland

Bunyol trufat de tòfona melanosporum de Cal Beal

Salpicó de marisc en tartaleta casolana

Ostra Girardeau nº 3 amb la seva vinagreta d’escalunya i pebre de Sechuan

...

Nous de Sant Jaume amb crudités en textures

...

Medalló de rap a l’americana amb gambes de Palamós i cloïsses

...

Carré de xai rostit a baixa temperatura, amanit amb herbes de muntanya, enfangat al romaní i trumfa trufada amb melanosporum de Cal Beal

...

Neu de vermut perfumat amb cítrics de temporada

...

Núvol de xocolata al 70% del nostre obrador Xocland, en textures

Els 12 raïms de la sort

Cafès i dolços del nostre obrador per a la sobretaula