Menú sopar dia 24 de desembre 2024

Per a realitzar la pre-reserva cal posar-se en contacte amb nosaltres via whatsapp o telèfon per confirmar que hi ha disponibilitat, informem que no disposem de menús infantils, per tal de confirmació ferma cal abonar el 50% del preu del menú per persona al compte Andorrà AD96 0003 1101 1086 8041 0102 o espanyol ES29 2080 3507 2230 4001 6521. És molt important indicar la data de la reserva, nom i número de comensals. En el cas d'efectuar el pagament us demanem si us plau que adjunteu el comprovant corresponent al correu o whatsapp.(Informem que estem tancats per vacances del 29/10 al 21/11 a partir del dia 20 de Novembre estarem a la seva disposició per qualseval consulta o reserva)   

Ganache de foie gras amb compota de Tardor i pols de “ Kikos “

Tàrtar de tonyina, advocat i mango

La Gamba de Palamós a la sal

...

“Pâté en croûte”, versió del nostre amic i gran mestre, Albert Boronat

...

Filet de Llobarro salvatge, verduretes i bellut de marisc

...

Ànec collverd en dues coccions, suc de rostit amb el farcit de Nadal i puré de tardor

...

Lleuger de Mango i fruita de la passió

...

Tronquet de Nadal del nostre obrador

Torrons i neules per la sobre taula amb els cafés