Menú sopar dia 24 de desembre 2022

Per a realitzar la reserva cal abonar la meitat del preu del menú per persona al compte AD96 0003 1101 1086 8041 0102 o ES29 2080 3507 2230 4001 6521. És molt important indicar la data de la reserva, nom i número de comensals. 

Xarrup de foie gras, compota de poma i pols de “kikos”

Timbal de vellut de vieira amb verduretes

Amanida llaminera de rap amb fruits vermells i rovellons confitats

Medalló de corbina, salsa americana amb gambes i cloïsses

Magret d’ànec a la taronja amb pinyons i orellanes sobre puré de tardor

Xarrup de “piruleta” amb escuma de “chewing gum”

Típic tronquet de Nadal del nostre obrador

Torrons i neules amb els cafès a la sobre-taula

100€/pax

begudes a part