Qui sommes nous?

Le restaurant Can Manel est un coin familial faisant rérérance à notre pays grâce à sa cuisine traditionnelle et montagnarde, mais surtout, ses escargots “a la llauna” sont devenus son signe d’identité.

Fondée en 1979 par Manel i Pepita est aujourd’hui dirigée par son fils, Carles Flinch.

Carles a réussi à combiner tradition et innovation tout en conservant l’essence de la cuisine qui a fait de Can Manel l’un des restaurants les plus renommés de nos frontière.

Can Manel By Carles Flinch veut continuer à offrir le même service de qualité en utilisant produit local et de saison, dans une nouvelle ambiance cosy, avec l’equipe professionnelle habituelle, continuer à offrir à ses clients et amis une expérience gastronomique inoubliable.