¿Quiénes somos?

El Restaurant Can Manel es un rincón familiar referente a nuestro país gracias a su cocina tradicional y de montaña, pero sobre todo, sus caracoles “a la llauna” se han convertido en su seña de identidad.

Fundado en el año 1979 por Manel y Pepita, está ahora dirigido por su hijo, el chef Carles Flinch.

Carles ha conseguido combinar tradición, innovación y mantener la esencia de la cocina que consiguió hacer a Can Manel como uno de los restaurantes más conocidos dentro y fuera de nuestra frontera.

Can Manel by Carles Flinch, quiere continuar dando el mismo servicio de calidad utilizando productos de proximidad y de temporada, en un espacio y ambiente nuevo, acogedor, con el mismo equipo profesional de siempre y seguir ofreciendo a sus clientes y amigos una experiencia gastronómica inolvidable.