Les informamos que estaremos cerrados por vacaciones del 28 de octubre al 19 de noviembre.

¿Quiénes somos?

¿Quiénes somos?

El Restaurante Can Manel es un rincón familiar de referencia en nuestro país gracias a su cocina tradicional y de montaña. Pero, sobre todo, sus caracoles “a la llauna” se han convertido en su sello de identidad.

Fundado en 1979 por Manel y Pepita, está actualmente dirigido por su hijo, el chef Carles Flinch.

Carles ha sabido combinar tradición e innovación, manteniendo la esencia de una cocina que ha convertido a Can Manel en uno de los restaurantes más reconocidos dentro y fuera de nuestras fronteras.

Can Manel by Carles Flinch quiere seguir ofreciendo el mismo servicio de calidad, utilizando productos de proximidad y de temporada, en un nuevo espacio acogedor y con el mismo equipo profesional de siempre, para continuar brindando a sus clientes y amigos una experiencia gastronómica inolvidable.